杭州市食品检验工技能大赛在育英学院举办
2014-9-30 11:39:22

      食品安全关乎人民群众舌尖上的安全,社会关注度高。食品检验工是从事食品安全检测的一线工作人员,检测水平决定了食品安全的第一道防线。9月27-28日,2014年杭州市食品检验工职业技能竞赛开幕式和理论考试在浙江育英职业技术学院举行,信息系食品营养与检测教研室相关教师担任评委。


开幕式

      开幕式上,育英学院党委书记、副院长王锡耀致欢迎辞,杭州职院副院长许淑燕,开发区总工会副主席郭正良,开发区人事劳动社会保障局副局长吴丽华出席并致词,杭州市总工会经济工作部部长、技协办主任胡柏宁宣布大会开幕。

      大赛由杭州市总工会、市人力社保局主办,开发区人劳局、开发区总工会承办,浙江育英职业技术学院、杭州职业技术学院、杭州市食品工业协会协办。操作技能现场考核在杭州市公共实训基地举行。

      吴丽华在接受采访时表示,技能竞赛对于促进食品检验行业员工精细地学习业务,提升技能水平,在开发区形成重技能重训练的氛围、培养和造就一支素质高、技术硬的食品检验技能人才队伍、推进食品行业健康发展具有重要意义。

      本次竞赛以区、县(市)、产业工会为单位,经过精心筹备、层层选拔,来自全市各地区和产业工会的12支代表队42名选手参赛。


现场

      竞赛按食品检验工国家职业标准三级(高级)要求命题,分为理论知识和操作技能两个环节,理论知识采取闭卷笔试方式,占总成绩30%;操作技能采用现场考核方式完成检验项目任务,包含“金黄色葡萄球菌的定性检验”、“茶饮料中茶多酚含量的测定”两大子项目,主要比拼参赛选手对微生物的检测操作水平和理化分析的技术操作水平,占总成绩70%。

      据悉,竞赛合格者将由市人力社保局核发三级(高级)职业资格证书,前三名选手将获得核发的二级(技师)职业资格证书,获奖者将分别授予“杭州市技术能手”、“杭州市职工经济技术创新能手”、“杭州市五一劳动奖章”等荣誉称号。

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